Sefertası...

Son iki aydır,bizim evde sefertası seferberliği başladı...

Kızım dersanede öğretmenlik yapıyor,dolayısı ile zamanı kısıtlı...Özellikle yemek yemek için vakit bulamıyor,bulsa da mutlaka kuru yiyeceklerle atıştırma şeklinde oluyor.Ya da hiç yiyemiyor.Simit,poğaça,çok nadir olarak döner tarzı şeyler.Yani hep kuru beslenme...Kaç kez midesi bozuldu ve kustu,hatırlamıyorum bile...

Halsizlik ve yorgunluğun getirdiği sinir bozuklukları yaşamaya başladı,çünkü dengesiz bir beslenme sonucundaki olumsuzlukları yaşamaya başlamıştı.Tüm belirtiler onu gösteriyor.Sabah çok erken gitmesi gerektiği için,kahvaltı yapmadan çıkıyor genellikle.

Baktılar ki bu böyle olmayacak,aralarında konuşuyorlar.

Diğer İngilizce öğretmeniyle karar alıyorlar ve üstteki sefertasını alıyorlar.Her hafta biri yemek götürüyor dersaneye.3 çeşit yemek oluyor.Sulu yemek,makarna ya da pilav,yanında et ya da kızartma,bazen yoğurt,ama özellikle salata devamlı...Poşetin içine meyve de koyuyorum...İşte bu kadar...

Hatta eğlenceli bile olmaya başladı.

"-Kızım beslenmeni kapıya koydum".

-"Aman anne,sanki ilkokula gidiyormuşum gibi söylüyorsun."

Ama gerçekten çok iyi beslenmeye başladılar.Bunu gören öğrencilerde okula giderken bunu uygulayacaklardır eminim.

Bir de oğlumun okulunda bunu kabul ettirebilsem,muhteşem olur.

Pazarda sordum,üçlü sefertası 10 TL, dörtlüsü 15 TL.

Tabii modernize edilmiş örneklerden istemezseniz...Onların fiyatlarını bilemiyorum.Özellikle Elektrolux'ün çıkardığı,yukarıdaki yeşil sefertası,kimbilir kaç özelliğe sahiptir.Ama ben kullandığımız sefertasını daha çok tercih ederim.Kullanımı ve temizliği çok kolay...

Artık firmalar,ürünlerinin arasına farklı tasarımlarla sefertasları koyuyorlar.

Ama bunlar ısıya dayanıklılar mı bilemiyorum.

Kızım gerektiğinde,ocakta ısıtabiliyor yemeğini...

Ben de işyerime yemek getiriyorum,ama farklı tabaklara koyarak.Sulu yemeği kaç kez sızdırarak döktüm hatırlamıyorum bile...Bu hafta getirecekti pazarda bu tür şeyleri satanlar...Bir an önce almalıyım...Çok güvenli ,

dökülmeyeceğinden emin olarak getiririm iş yerine...

Benim yaşımda olanlar hatırlarlar,kapaklı bakır sefertasları vardı.Yandaki resimdeki gibi.Yanları vidalı çubuklarla sıkıştırılırdı...Çok kullandık biz onlardan...Çok ağır,ama çok keyifli....

Sanırım Güneydoğu bölgemizde halen üretiliyor bu tarz sefertasları.Büyük bir ihtimalle de,turistlere yönelik hazırlanıyordur,kullanmaya değil.

Bayılırdım onlardan yemek yemeğe...

Annem daha çok babama hazırlardı.Tatbikata giderken yanına alırdı babam.

Bakar mısınız,ne kadar şık bir görüntüsü var.

Çinliler de boş durmamışlar,ahşaptan sefertası yapıvermişler.
Tasarımları bile binalarına benziyor.:-))


Ama çok orjinal ve hoş,içini görmek isterdim.Saklanış biçimini...


Aslında,bu ekonomik krizde,masrafı azaltacak,özellikle öğlen yemekleri için muhteşem bir yöntem.Evden geldiği için steril olacaktır ve düzenli beslenmeyle daha sağlıklı bir toplum haline gelebiliriz...